Salata s baby špinatom, jagodama i haloumi sirom

  • Kristina Štriga
  • do 30 min.
  • Salata
  • Jednostavno

PRIČA

Tko kaže da su jagode samo za slastice?!

Priznajem, ispočetka sam bila malo skeptična prema jagodama u salati, no zaključila sam da niti cherry rajčice, kojima nije sezona, ne bi bile neko sretnije rješenje. I eksperimentiranje se isplatilo, ovo je ispalo jagodastično fino. 🥳

Za jednu osobu

Za salatu

  • 100 g baby špinata
  • 200 g jagoda
  • šaka bosiljka
  • 30 g badema
  • 200 g haloumi sira

Za dressing

  • 2 žlice aceto balsamico octa
  • 2 žlice vode
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • malo papra

NAČIN PRIPREME

Priprema

  1. Operite i očistite 100 g baby špinata, 200 g jagoda i šaku bosiljka.

    30 g badema nasjeckajte na listiće. Na grillu ispecite 200 g haloumi sira.

    Pripremite dressing: dobro promiješajte 2 žlice aceto balsamico octa, 2 žlice vode, 2 žlice maslinovog ulja i malo papra (ne stavljam sol jer je sir dosta slan). 

    Rasporedite špinat, jagode i bosiljak. Posipajte bademima i poslažite sir. Sve prelijte dressingom.